在广东省汕尾市城区红草镇晨洲村,一片片整齐的蚝田在阳光下泛着粼粼波光,这里孕育着被誉为"蚝中珍品"的晨洲蚝。
近年来,这个滨海村庄通过特色产业升级,将小生蚝做成了年产值超6亿元的大产业,成为乡村振兴的生动实践。
晨洲蚝的独特品质源于其得天独厚的生长环境。
村庄地处黄江、龙津河与大液河三江交汇入海口,咸淡水交融形成盐度稳定的特殊水体,富含矿物质和有机碎屑,为生蚝提供了理想的生长条件。
据当地渔民介绍,这种环境使得晨洲蚝具有"肥硕珠圆、肚白耳黑、酥甜无粕"的独特风味,生长周期较其他地区缩短,品质却更为出众。
然而,曾经的晨洲村也面临着养殖分散、规模小、效益低等问题。
为突破发展瓶颈,当地开启了产业转型升级之路。
2018年,村里成立汕尾晨洲蚝业协会,创新推出"公司+基地+股民"的产业联盟模式,将分散的养殖户和加工坊整合为利益共同体。
通过统一标准管理,产品溢价能力提升超过40%,有效提高了产业效益。
在养殖技术方面,晨洲村率先推进"智慧养殖"改革。
1500亩核心示范区布设物联网终端,实时监测水质数据并上传云端,渔民可通过手机随时查看,实现了从"靠天吃饭"到"看数养蚝"的跨越。
2024年,养殖面积扩大至1.36万亩,形成规模优势。
同时向下游延伸产业链,开发出蚝干、蚝油、即食产品等高附加值商品,目前全村100多家养殖场和12家深加工企业年产值达6.3亿元。
产业发展的同时,晨洲村还积极探索"蚝产业+文旅融合"的发展新模式。
依托万亩蚝田风光,当地已建成21个旅游节点,成功获评国家3A级旅游景区和广东省级休闲农业与乡村旅游示范点。
2024年,村集体经济收入近200万元,真正实现了"一业兴、百业旺"的发展格局。
晨洲蚝的故事启示我们,乡村振兴的关键在于激活内生动力。
无论是得天独厚的自然条件,还是代代相传的养殖传统,只有通过组织创新、技术赋能和市场导向,才能真正转化为可持续的发展优势。
在"百千万工程"的推动下,越来越多像晨洲这样的村庄,正在将地方特色转化为产业竞争力,将资源禀赋转化为发展动能。
这种从"靠天吃饭"到"看数养蚝"的跨越,不仅是一个村庄的蜕变,更是新时代农业现代化和乡村全面振兴的缩影。