铜仁以标准为纲 破解生态农产品优质未优价难题 生态优势加速转化为经济优势

问题——生态资源丰厚,但价值转化仍有卡点;铜仁位于武陵山区腹地——生态底子好——抹茶、红薯、鸡蛋、茶油、肉牛等特色农产品基础扎实。以抹茶为例,数据显示,2025年铜仁抹茶产量约2400吨、产值约4.8亿元,出口覆盖50多个国家和地区,产销量位居全国前列、全球靠前。尽管如此,不少品类市场端长期存在“品质好、价格不高”“卖得出、卖不贵”的情况,生态附加值难以形成稳定溢价,制约产业链延伸和农民持续增收。 原因——标准不一、信息不对称与品牌溢价不足叠加。其一,生态农产品从田间到市场环节多、主体多,缺少清晰且可落地的统一规范时,质量边界容易模糊,“好产品”难以被准确识别。其二,消费者对产地环境、生产过程、检测结果了解有限,信息不对称抬高信任成本,进而压低支付意愿。其三,区域公用品牌与企业品牌协同不足,优质产品难以形成规模化认知与议价能力,最终出现“成本上升、价格下压”的矛盾。 影响——既关乎产业竞争力,也关乎生态保护的内生动力。“优质未优价”若长期存在,一上会削弱经营主体提质增效、合规生产的动力,影响产业做大做强;另一方面也会降低生态保护与绿色生产的收益预期,不利于形成“保护—增值—再保护”的良性循环。对山区市州而言,能否把生态优势稳定转化为产业优势、收入优势,直接关系乡村振兴的可持续性。 对策——以标准打底、以认证增信、以品牌赋能,形成价值实现闭环。围绕改革试点机遇,铜仁提出以标准为牵引的系统方案,强调先把“规则”立起来、把“信任”建起来、把“价格”带起来。 一是以标准筑牢产业“硬约束”。铜仁推动建立覆盖产地环境、种苗繁育、生产管控到包装运输的全链条标准体系,坚持“有标贯标、无标制标、缺标补标、低标提标”,提高标准覆盖度和可操作性。据介绍,当地累计发布省级地方标准49项、市级地方标准177项,形成团体标准64项、企业标准198项,推动主要特色产业实现标准化“可对照、可执行、可追溯”,让生态优势能够被量化、被验证。 二是以认证与追溯提升市场信任。针对消费者“看不见、摸不着”的信息缺口,铜仁探索推出“梵净生态码”等认证与信息展示方式,通过扫码展示执行标准、检测报告、生产基地等关键数据,降低识别成本、增强购买信心。同时,引导企业对接国内外先进标准,推动绿色、有机、无抗等高端认证扩面提质。2025年,涉及的工作推动中小微企业新增质量管理体系认证企业89家、获证证书91张。监管方面,强化“双随机、一公开”监督检查,严厉打击虚假认证等行为,确保认证“含金量”,以制度约束守住公信力底线。 三是以区域品牌放大综合溢价。铜仁规范“梵净山珍·健康养生”等区域公用品牌管理,完善准入与使用规则,制定核心团体标准,推动品牌授权企业增至30家、同比增长76.47%。同时借助“中国品牌日”“质量月”等活动和产销对接平台,提升市场触达。2025年“质量月”启动仪式集中展销带动线上线下超10万人次参与;在全国农产品产销大会上,“铜仁梵净山特展馆”促成约1.2亿元产销合作协议。通过标准与品牌协同,生态农产品由“单品竞争”逐步转向“体系竞争”,议价能力和市场稳定性随之增强。 前景——从“卖产品”走向“卖标准、卖品牌、卖服务”。业内人士认为,生态产品价值实现的关键,在于形成可复制的制度化路径:以标准界定品质、以认证提供证据、以品牌形成溢价,再通过市场拓展把溢价转化为可持续收益。下一步,铜仁将继续完善全产业链标准体系,强化品牌建设与渠道拓展,推动更多生态农产品走出贵州、走向更广阔市场。随着标准国际化对接推进、数字化追溯完善,以及冷链物流、精深加工等环节补齐,铜仁有望在抹茶等优势单品基础上,培育更多具有全国影响力的生态特色产业集群,深入释放“生态红利”。

从地方特产到国际商品,铜仁的探索表明,生态优势转化为经济优势并非自然而然,而需要以制度创新打通价值转化链条。在乡村振兴深化的背景下,这种以标准为牵引、以认证树公信、以品牌拓市场的模式,为同类地区提供了可借鉴、可复制的路径。当更多地方用市场化方式更精准地呈现和实现生态价值,“绿水青山就是金山银山”的理念将释放更强的实践力量。