问题——节日餐桌丰盛，脾胃问题易“抬头”。春节是阖家团圆的时刻，走亲访友、聚餐频繁，年糕、八宝饭、腊味、甜点等应景食品也更常见。多位中医专家日前发布会上提醒，节日期间若饮食过量、进食过快或餐次紊乱，再叠加冬季偏寒等因素，容易出现消化不良、胃胀嗳气、胃痛反酸等不适，甚至诱发既往脾胃问题反复，增加就医压力。 原因——“黏、腻、咸”叠加“多、杂、乱”，使脾胃运化压力骤增。专家分析，不少年货在性质和制作上偏黏腻、偏咸，且高油高糖、加工度高，吃后更易加重消化负担。春节常见的饮食模式是“吃得多、吃得杂、吃得晚”，再加上酒水、油炸食物与零食叠加，更容易让脾胃运化失衡。按中医理论，脾胃为后天之本，若短期集中“超负荷运转”，可能出现食积停滞、湿浊内阻，继而引发腹胀、口腻、纳差、便秘或大便不调等。儿童脾胃功能尚未发育完善，“脾常不足”更明显，在甜食、坚果、油炸零食等刺激下，积食与厌食更为多见。 影响——从“节后不适”到慢病诱因，健康隐患不容忽视。胃胀胃痛等看似是短期症状，背后往往是饮食结构与生活节律被打乱。对胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良等人群，节日饮食波动可能诱发症状反复，影响生活质量；对老年人及代谢性疾病人群，高盐高脂饮食也会增加血压、血脂、血糖控制风险。儿童若长期积食，可能出现睡眠不安、食欲下降、腹胀腹痛等，影响生长发育与免疫状态。专家提示，如出现持续腹痛、频繁呕吐、明显脱水或精神萎靡，应及时就医排查，避免延误病情。 对策——把握“控量、搭配、烹调、餐后”四个关键环节。其一，控制总量，浅尝辄止。专家建议，年糕、甜点、腊味等宜作为点心或配菜适量品尝，避免频繁大量食用，尤其不宜将黏腻食品长期当作主食。其二，讲究搭配，以清化腻。吃过油腻或重口味食物后，可增加清淡蔬菜、豆制品和粥汤类，形成“荤素配、粗细配、干稀配”的餐盘结构，减轻脾胃负担。部分人群可适量选用山楂等助消化食材，但胃酸过多或胃部不适者应结合自身情况谨慎。其三，优化烹调，减咸去油。节日期间可多用蒸、煮、炖，少用油炸、煎烤，控制盐、糖与油的用量，避免“重口味”叠加。其四，重视餐后管理，落实“消导”。专家强调，饭后半小时至一小时是促进消化的关键时段，餐后不宜立刻久坐或躺卧，可适度散步促进胃肠蠕动。也可进行简便摩腹：掌心对准肚脐，顺时针轻柔画圈，帮助气机运行与肠道蠕动。对短期饮食过量引起的腹胀不适，可在专业人士指导下选用焦山楂、焦麦芽、陈皮等代茶饮连续饮用数日，帮助消食导滞；慢性胃病患者或特殊体质人群应辨证使用，避免自行长期服用。 儿童上，专家提出“先调饮食、再配外治”的原则。若出现积食、厌食，应先暂停油腻、干果、甜食和零食，将主食调整为更易消化的汤类、粥类、烂面条等流质或半流质，少量多餐、规律进食。婴幼儿可在家长操作下轻柔腹部按摩，围绕肚脐顺时针轻揉，力度以“轻如羽拂”为宜；也可在专业指导下采用较温和的小儿推拿方法，如清大肠经、运内八卦、按揉板门等，必要时到医疗机构儿科接受规范治疗。需要提醒的是，儿童如除厌食外还伴发热、腹泻或精神状态差，应尽快就医，排除感染等情况。 前景——从“节日提醒”走向“长期习惯”，健康过节成为共识。专家观点指向同一方向：将“治未病”融入节日生活，把每一次聚餐都当作健康管理的实践。随着公众健康素养提升与饮食结构优化，更多家庭正从“拼菜量”转向“讲质量”，从“重口味”转向“少油少盐”。未来，围绕节日期间脾胃健康的科普、分层指导与便民服务有望更精细，帮助不同年龄与体质人群过得更安心、更舒适。
中医“治未病”的要义在于“食饮有节，起居有常”；春节期间做好饮食调理，不只是护住脾胃，也是在为整体健康打基础。通过更合理的饮食搭配、适度的餐后调理和主动的健康管理，家人在享受节日美食的同时，也能降低脾胃不适和旧病反复的风险，更好地实现“防患于未然”。