湖北省市场监管局刚对外发布了一次关于外卖餐盒质量安全的风险监测报告，还特意给大伙讲了讲该咋买、咋用才能更科学。这是因为现在外卖这行发展得太猛，餐盒作为食品流转的最后一环，大家伙儿对它的质量安全那是看得很紧。 咱们先看结果，市面上主流的塑料外卖盒整体表现还行，但就是在密封性这块儿有点问题。专家说，如果密封性不好，装着高温、油腻或者是汤水的食物，一挤压就容易漏，不光喝不到嘴里舒服，还容易烫伤人。更麻烦的是，东西洒出来或者封闭不严实，运输过程中就容易被污染，这都是很大的食品安全隐患。 湖北省市场监管局负责人解释说，他们这次就是专门盯着那些跟咱们健康关系最大的化学指标和使用性能去查的，就是想早点发现隐患、给大家提个醒。毕竟外卖盒属于食品接触材料，这可是食品安全链条上必不可少的一环。 他们用技术手段监测完了再把结果发出来，就是想逼着厂家更负责任地抓质量，也顺便帮消费者长点本事。面对市面上那些材质五花八门、功能各不一样的外卖盒，到底该怎么挑？结合这次查出的问题，监管部门给咱们支了几招： 第一招，买东西先看好标识和渠道。尽量去正规商场、品牌店或者信誉好的电商平台买。买的时候要仔细看包装盒或者盒子本体上有没有“食品接触用”这种字样，还有生产许可证编号（QS或者SC标志）、是什么材质、哪个厂生产的、联系方式这些关键信息得齐全。那种连厂家都没写的“三无”产品千万别买。 第二招，得摸清材质的“性能图谱”。现在常见的有PP、PS、铝箔、纸还有生物降解材料这几种。比如PP材质耐热不错，适合微波炉加热或者装热菜；PS材质要是碰到高温、高油或者酸的东西可能就不太稳定。 第三招，就是千万别把餐盒给用坏了。不管啥材质的一次性塑料餐盒都不建议重复用，更不能一直放东西里面。用微波炉的时候必须看看能不能用微波加热，一般还要把盖子先取下来防变形。铝箔盒和普通纸盒绝对不能直接放微波炉里。 别看一个小小的外卖盒不起眼，但它直接关系到咱们的健康和吃得开不开心。湖北省市场监管部门这么一搞风险监测又发提示，就是履行了事前提醒和教育消费者的责任。 这告诉咱们想要吃得安全就得把从生产到买回家的每一道关口都守住。一方面厂家得按标准干活儿，把工艺做得更好；另一方面咱们自己也得多学知识、练就火眼金睛。只有大家一起管起来才能把市场环境搞得更干净点儿。 新兴的消费模式要想走得稳走得远就得在安全健康的路上跑。毕竟最后守护住咱们“舌尖上的安全”才是头等大事。