南京有5家藏着地道金陵味的馆子，吃了准能让人觉得魂都被勾走了。第一家就在秦淮河畔，听说叫李百蟹，本地人都说“不去吃一次李百蟹，就等于没来过南京”。直接导航到大石坝街68号，如家NEO酒店旁边，有个带河景的木檐小楼就到了。推开木门一看，完全没有那种网红店的感觉，有的全是江南的韵味。 李百蟹店里最出名的是现拆蟹黄面。师傅手艺特别好，活蟹现杀，把公母蟹的黄金比例调好，蟹黄、蟹膏、蟹肉拆得特别分明。绝对不放隔夜的冷冻货，猪油和蟹油小火炒出沙粒感，筋道的苏式碱水面裹着薄芡高汤，再淋上特制的蟹醋姜丝，味道酸酸甜甜又鲜咸鲜香。摆盘特别讲究，筷子一夹下去，金黄的脂香一下子就钻进了嘴里。 要是想吃个全蟹宴，点那份秦淮河景蟹全宴就行。把蟹黄、蟹膏、腿肉还有熟醉蟹全都给你摆上桌，主食和卤味一起吃，还能喝着解腻的茶点。围坐在河边的雅座里，看着窗外的河水，每一口都像是江河送给你的礼物。 第二家在文德桥畔，是一家做家宴的老门东食府。店里没有那种网红的气氛，全是六朝气韵和江南食味。想尝尝地道的南京家常味，先点松鼠桂鱼和桂花红烧肉。 松鼠桂鱼讲究刀工，把鱼皮连肉切成菱形花纹油炸后卷起来，淋上酸甜的酱汁吃起来外酥里嫩。桂花红烧肉带皮五花肉炖得很烂但不油腻，撒上窨制的桂花味道特别清甜。 第三家是夫子庙贡院街的晚园火锅。这是本地人吃的清雅派火锅。走进肯德基旁边的楼梯上去先看秦淮河景再吃饭。晚风和灯火映衬着火锅，氛围感特别足。 火锅是18道盖碗的做法，番茄清汤锅底配上河虾、菌菇等涮品，摆盘精致得像园林里的小物件。煮三起三落锁住鲜味再蘸酱吃，是本地人喜欢的那种“轻火派”。 青花瓷九宫格适合人多的时候用，荤素鲜品放在一起分区盛放颜色很漂亮。朋友围着炉边涮着吃拍照发圈都好看。 第四家是建康路老巷的夏记早点店。每天早上都有很多本地人来这儿吃麻团乌米饭。芜湖的乌叶汁染色糯米炸得软糯弹牙带着清香。 还有老派早点三剑客：豆浆醇厚豆香浓；蒸饺皮薄馅大汁多；油条金黄酥脆咔嚓响。价格不贵也实在，捧着这些东西去上班一天都会被温柔包裹着。 第五家在秦淮河老巷的安家桂花汤圆店里。大家都爱来这儿吃一碗桂花汤圆才算开始一天的午后。 黑芝麻或者豆沙馅的汤圆软糯Q弹不粘牙；汤底用红糖酒酿桂花红枣熬得很浓郁香甜；每一口都能把你心里的温暖拉满。 藕粉圆子晶莹剔透裹着果料；酒酿圆子酒香淡雅撒桂花碎；喝着甜汤解腻实在太享受了。不管是本地人解馋还是游客拍照打卡都很不错。