庆阳的席编技艺源远流长，在新石器时代就已经出现，把后来的“席地而坐”、“吃席”，到现在的“席卷全球”这些词都和它联系在一起。2019年2月，庆阳市人民政府把庆城编席技艺列为第三批市级非物质文化遗产名录项目。 庆城编席技艺和庆阳人民的生活紧密相连。过去，庆阳人大多居住在窑洞里，窑洞盘有火炕，火炕容易返潮，给人们带来困扰。为了解决这个问题，庆城劳动人民发明了炕席，用芦苇编织而成。炕席轻巧耐用，表面光滑纹理美观，还有利于防止尘土等杂物进入席缝。千百年来，芦苇席成了庆阳人民不可缺少的日常用品。 编席需要熟练的手艺和精心的过程。先选择优质的芦苇杆经过浸泡、压轧、剖刮、碾压等工序处理好。把芦苇杆处理成柔性适当、薄厚适中后就可以开始编织。编织时一般从中间开始，确定好经纬线再向四周延伸。每一道工序都要求严谨认真。一张好的苇席需要上等芦苇和精湛技艺才能完成。 随着时代变迁，土炕逐渐被床替代，人们使用竹席来替代传统的苇席。这项传统技艺的使用属性越来越小了。尽管如此，它的文化属性却越来越突出了。 把庆城编席技艺列入市级非物质文化遗产名录项目是对它文化价值的认可和保护。希望这种传统技艺能继续流传下去。