《Talk Radio News》给大家科普个冷门知识：很多人喝完咖啡，尿尿会有种说不出的怪味。其实大家经常被调侃的“咖啡尿”，真正的元凶多半是身体缺水。咖啡之所以好喝，是因为里面含有一种叫羟基肉桂酸的物质，它不会被完全消化，会随着血液跑到肾脏，最后变成其他东西混在尿液里排出来。所以你喝得越多，代谢产物就越多，“咖啡味”自然就更明显。 不过最让人受不了的刺鼻味道，是身体脱水造成的。咖啡因本来就是利尿的东西，喝完一杯咖啡很容易让人在一小时内跑两趟厕所。如果这个时候身体里没补充水分，尿液就会变得非常浓缩，颜色变深味道变冲。当高浓度的咖啡代谢物碰上严重的脱水状态，两者叠加起来的气味就变得特别大。 想让尿液恢复原来那种淡黄无异味的样子，其实很简单：每天咖啡因别超过400毫克（大概就是4杯常规美式），而且喝完咖啡后一定要赶紧再喝200毫升白水来稀释尿液。正常人的尿液本来就带点淡淡的氨味；如果闻到的是非常刺鼻的怪味或者颜色很深的黄尿，最好先检查一下是不是自己没喝够水。还有那些吃了洋葱、大蒜、芦笋等食物也会让尿液变味，原理都是一样的——东西吃多了浓度高了气味就重了。 下次再有人拿“咖啡尿”跟你开玩笑，你可以幽默地回一句：“谢谢提醒啊，我这就去喝水。”记住啊，真正的健康指标其实不在香味上，而在颜色是不是清澈透亮；多喝白开水、适量喝咖啡才是最关键的。