大家都在说，今年3月份玉米淀粉的价格涨得特别猛，到了中下旬可能就在高位徘徊了。3月12日到3月18日这周，全国有58.8%的工厂都开工了，这比上礼拜多开了3.07%，但跟去年比还是少了7.35%。截至3月18日，全国的库存总共120.3万吨，比上礼拜少了0.60万吨，降幅是0.50%，但比上个月涨了0.42%，跟去年同期比少了10.89%，供货方面暂时没啥大问题。 华北那边的价格率先破了3000元大关，东北也冲到了2750元以上，这都是近两年没见过的高点。之所以涨这么猛，主要是因为原料玉米的成本把价格给托起来了。过年后大家卖粮的积极性没那么高，做买卖的人又都觉得以后还会涨价不愿意出货，市场上的货就少了。 再加上国际上打了仗，油价跟着涨起来了，这给国内的市场情绪也打了一针强心剂。玉米的价格底部主要是靠这几块东西撑着：基层没多少余粮了、粮食都被中间商收走了、国储粮一直在买、还有国际上的冲突导致能源更贵了。不过也有几件事可能让它涨不起来：小麦拍卖量大了也放开了资质限制来抢生意、天暖和了大家流动性变强了。 现在淀粉糖行业还没完全复工，大家消耗淀粉的节奏慢得很。造纸厂倒是开得挺欢实，还把木薯淀粉给替代掉了一部分需求。老百姓过日子对淀粉需求挺平稳的，食品那些厂子虽然也复工了但开机率不高。前段时间价格大涨了大家都去备货了，把货卖得挺快的，不过真的要用的量还在恢复当中呢。 照这么看，这月下旬玉米淀粉的价格就在高位晃悠吧。要是想再往上走没啥需求给撑腰；要是想往下掉又有成本在托着底；要是局部地方货源紧俏了可能还得跌一跌50块钱上下的样子。大家就盯着玉米什么时候多起来和淀粉供需怎么变吧。