甘肃张掖珍珠油杏产业六年成势:科技贯穿全链条 乡村振兴见实效

问题:特色产业如何资源约束下实现“种得好、卖得出、能增收、可持续” 张掖地处河西走廊,光照充足、昼夜温差大,发展特色林果具备一定自然优势,但也面临水资源刚性约束、农产品“季节性强、波动性大”、初级产品附加值偏低、品牌辨识度不足等共性难题。对不少农户而言,若仅依赖鲜果销售,价格受市场和物流影响明显,收益稳定性不足;而若缺乏标准化生产和加工能力,难以把“好资源”转化为“好产业”。 原因:以龙头企业为牵引补齐链条短板,科技和标准化成为关键变量 2016年起,当地企业将珍珠油杏引入甘州区,在戈壁绿洲推进规模化试种与示范推广。经过持续投入,逐步建成涵盖育苗繁育、示范种植、仓储保鲜、分选包装、自然晾晒及加工转化等设施体系:示范基地约2300亩,繁育嫁接苗规模达120万株,配套3000吨保鲜库、分选包装棚和晾晒区等。产业链条从田间延伸到车间和市场,改变了以往“种植端分散、销售端被动”的局面。 在生产端,企业将节水灌溉、水肥一体化、补光等技术与标准化管理结合,形成可复制、可推广的操作体系,并通过培训把技术要点转化为农户易学易用的方法。数据显示,示范基地亩均产量提升约18%,优质果率提升至92%。这表明,在资源约束条件下,通过技术集成与标准化管理提升单位产出和品质,是特色产业稳产增效的现实路径。 在市场端,企业通过质量体系建设和品牌化运作增强“通行证”能力,推动产品从鲜果拓展到杏皮茶、杏干、杏仁片、冻干杏肉等多品类,配套专利成果与管理体系认证,提升产品稳定性和可追溯性,深入扩大市场覆盖面。数据显示,去年企业产销各类产品超过4200吨,产值突破1.1亿元,特色林果由“一季买卖”逐步向“全年经营”转变。 影响:就业增收、产业集聚与乡村治理合力推进,形成可持续的联农带农格局 产业链延伸带来的直接效应之一,是就业机会显著增加。基地用工覆盖修剪、采收、分拣、包装、加工等环节,带动周边季节性务工累计约15000人次,人均年增收约1.2万元。值得关注的是,分选包装等岗位为留守妇女等群体提供了更灵活的就业选择,增强了家庭收入的稳定性与抗风险能力。 在产业集聚上,珍珠油杏逐步成长为区域特色优势产业。甘州区以“一村一品”为抓手推进产业布局,涉及的产业已覆盖18个乡镇267个村,形成规模化种植与配套服务体系,珍珠油杏成为当地首个万亩特色优势主导产业。产业做大后,对冷链仓储、包装物流、农资服务、农旅消费等环节形成带动,提高县域产业承载能力。 社会效应上,企业获得市场收益后开展公益捐赠,近三年向困难群众、留守儿童、孤寡老人及特殊教育学校等捐赠物资合计42.8万元,形成“产业发展—就业增收—社会反哺”的正向循环。这种反哺虽非产业发展的核心指标,却在改善民生、凝聚社会力量、优化乡风文明上产生积极作用。 对策:以党建引领和机制创新提升组织化程度,推动从“单点示范”到“面上成势” 推动特色产业走向成熟,关键于提升组织化、标准化与市场化水平。当地企业党支部把组织建设嵌入产业链条,围绕示范村镇建设探索“龙头企业+合作社+农户”分红机制:一上优先吸纳脱贫户务工,另一方面通过利润二次返利等方式让农户分享产业增值收益,推动户均年增收约6800元。实践表明,联农带农机制越清晰,农户参与度越高,产业抗波动能力越强。 下一步,要进一步三上发力:其一,持续推广节水高效技术和绿色防控,提升单位用水产出,守住生态与资源底线;其二,加强分级分选、冷链仓储与精深加工能力建设,提升稳定供货能力,减少“丰产不丰收”;其三,强化区域公共品牌与质量追溯体系,提升品牌溢价与市场议价能力,同时拓展多渠道销售,降低单一市场风险。 前景:从“产品出圈”到“产业成链”,特色林果有望成为县域经济新支点 随着消费端对健康饮品、休闲食品、功能性坚果等需求增长,杏类产品的多元化空间正扩大。张掖在光热资源、规模化基础和加工延伸上已具备先发优势。若能种源优化、标准体系、精深加工、品牌传播和农旅融合上持续迭代,珍珠油杏产业有望进一步提升价值链位势,形成更强的产业集群效应,并在带动就业、促进农民增收、推动乡村治理现代化上释放更大潜力。

一颗杏子能否改变乡村,关键在于能否将种植优势转化为标准、加工、品牌和渠道的综合能力,并通过合理机制让农户共享收益。张掖的实践表明,只有延伸产业链、夯实质量、履行责任,特色产业才能为乡村振兴提供持久动力。