从"铁饭碗"到"新农人":宁夏"85后"大学生扎根乡村十年,探索"草畜循环"现代农业新路径

隆冬时节,宁夏银川灵武市梧桐树乡沙坝头村田畴渐歇,灵武市同心农业综合开发有限公司院内却忙碌不减:耕播、收割、打捆等设备集中保养整备,为开春青贮玉米、苜蓿等饲草料生产抢抓农时。

企业负责人汪威说,近年来通过积累田管经验、推广水肥一体化等高效技术,牧草产量和品质稳步提升,收获产品约七成供应周边养殖企业,其余用于自有肉牛养殖,实现“以草促畜、以畜带草”的循环发展。

问题:饲草供需矛盾与产业短板交织 宁夏地处黄金奶源带,养殖业扩张带来对优质饲草的持续需求。

长期以来,牧草种植多集中在南部山区雨养区,受地形破碎、气候波动等因素影响,产量不稳、商品率偏低,难以匹配规模化养殖对稳定供应和品质一致性的要求。

同时,牧草生产环节对农时、墒情、收割与晾晒窗口依赖强,遇到连续降雨易造成叶片脱落、发霉变质,品质下降直接影响下游养殖效益。

产业端还面临“种植端波动大、加工端能力弱、销售端抗风险不足”的现实约束。

原因:从传统经验到现代农业的“技术门槛” 汪威的经历折射出饲草产业升级的核心矛盾:规模化并不等于简单复制。

2014年他辞职返乡时,瞄准灌区精细化管理潜力——在水源条件较好的区域,牧草可多茬收割并实现全程机械化,理论上具备稳定供给优势。

但实践表明,苜蓿对墒情与播期极为敏感,土地平整度、播种时机、田间管理任何一环失误,都可能带来持续性减产。

早期因播种偏晚、土壤偏干出现出苗不齐,又遇到收割期连雨导致大面积发霉、损失近半,暴露出传统晾晒模式难以适应现代养殖对高品质饲草的要求,也反映出产业链条短、抗风险手段不足的问题。

影响:技术升级与产业延伸带来多重效应 在反复试错中,汪威将“减少天气风险、稳定品质”作为突破口,引入裹包青贮等技术并配套设备投入,通过缩短晾晒时间、提升产品稳定性,显著降低生产损失率,推动饲草从“看天吃饭”向“可控生产”转变。

随着产能提升,企业又遭遇产品积压与资金周转压力,这一问题倒逼其从单一种植向“种养结合”延伸:2020年在灵武养殖园区建设肉牛养殖场,目前存栏达4000多头。

产业链延伸增强了对市场波动的承受力——饲草价格低时降低养殖成本,饲草价格高时销售端收益提升,形成内部调节机制,提升经营稳定性。

对策:以标准化、机械化、订单化提升组织化水平 推动饲草产业稳定发展,关键在于把“技术能力”转化为“组织能力”。

一方面,企业持续提升机械化与数字化应用水平,配备激光平地机、植保无人机、打捆机等设备,实现饲草耕、种、收全程机械化率达95%,通过标准化作业减少人为差错、压缩农时窗口风险。

另一方面,依托科研力量强化模式创新,与宁夏大学农学院合作探索“小黑麦+玉米青贮”一年两熟复种,相较传统模式实现明显增产并提升亩均收益,为提高土地复种指数、平衡季节性供给提供了可复制经验。

在联农带农方面,企业推广订单种植,向农户提供种子、化肥及技术指导,并设定收购保护价,降低农户试种门槛与市场风险,推动“小农户”更顺畅地融入现代农业产业体系。

数据显示,企业流转土地规模持续扩大,支付土地流转费用并带动周边农户参与饲草种植和运输等环节,既拓展了农村就业渠道,也推动形成以饲草为纽带的区域产业协作。

前景:循环农业走向工业化仍需精细化与品牌化支撑 从当前趋势看,随着养殖业对饲草“稳定供给、质量可追溯、营养更精准”的需求提高,饲草产业竞争将从“拼面积、拼产量”转向“拼标准、拼效率、拼供应链”。

汪威也坦言,要把“草—畜”循环农业走稳走实,仍需在精细化、标准化上下更大功夫。

下一步,提升方向主要体现在三方面:其一,持续完善田间管理标准与收储加工体系,推动产品分级与质量指标统一;其二,强化仓储、加工、物流和金融支持等配套能力,降低季节性波动对现金流的冲击;其三,探索以龙头企业为牵引的区域协同,提升订单覆盖面与服务能力,让更多农户共享现代农业发展红利。

汪威的故事是新时代青年返乡创业的缩影,也是现代农业转型升级的生动写照。

从技术革新到产业融合,他的探索证明,乡村振兴离不开创新驱动和产业协同。

未来,如何进一步推动农业标准化、品牌化,将是像汪威这样的新农人需要持续思考的课题。