甘肃灵台啊，康家沟那个地方，邵寨手工面农家乐里面，老板雷金福和他老婆马文军正在忙呢。他们正忙着把野菜清洗干净，给游客准备美味的农家菜。厨房里的烟火气把凉拌苜蓿、凉拌五爪这些野菜香味都散发出来了。这些菜吃着清香扑鼻，颜色也很漂亮。 现在春天来了，灵台县到处都能看到绿油油的景色。像苜蓿、荠菜、五爪这些野菜也都开始发芽了。市民们在市场上买野菜时也是精挑细选，把一篮子篮子带着春天气息的野菜带回家。给大家带来很多方便的是，这些野菜不仅口感好，营养也丰富。当地居民特别喜欢这种纯天然、无公害的东西。 在康家沟旅游景区邵寨手工面农家乐里面，游客们最爱的就是这里的农家特色菜肴。雷金福说开店两年多了，客人来主要就是为了吃手工面和小菜。现在这个季节主打就是这些新鲜的农家野菜。 大家去农贸市场买菜的时候可以发现很多摊位上都摆着新鲜的苜蓿、荠菜和五爪。给大家提个醒啊，那些新鲜刚上市的苜蓿已经被卖光了，只剩下一点白蒿和地软。不少卖菜的农户来自周边乡村，早上趁着气温正好就去地里采摘新鲜野菜。这些农户们一般会第一时间把采摘到的菜运到市场上销售。 灵台县把生态资源优势发挥得很好啊！把特色农家饮食和乡村旅游结合起来打造了很多受欢迎的品牌。现在我们的村民们既能享受大自然的馈赠又能增加收入呢！舌尖上的美味不仅仅让我们的生活丰富多彩了还能为乡村振兴注入活力呢！