惊蛰刚过，气温回暖雨水增多，杂草生长迅速。抓紧时间清理杂草，随后在惊蛰到春分这个播种的黄金时段里，根据土地多少来选择蔬菜种类。如果土地少，可以精心挑选几种；如果土地多，可以多种一些蔬菜。下面介绍六种速生菜的种植方法，照着做准没错。生菜品种多样，口感也各不相同。春季建议采用先育苗再移栽的方式，将种子撒在疏松的育苗块上，覆盖薄土并保持湿润，一周左右就能出苗。惊蛰过后抓紧时间育苗，清明前后移栽定植，五一前后就能收获清甜不苦的生菜。油麦菜与生菜同属菊科植物，生长速度更快。种子撒在育苗块上并覆盖薄土和薄膜，大约20天就能吃到嫩秧苗。油麦菜和生菜可以在同一块地里交替种植，充分利用空间。韭菜适合在长江流域20摄氏度以上的环境下播种。把韭菜种子浸泡8到12小时后再撒播并覆盖薄膜，大约10到15天就会长出绿苗。韭菜出苗较慢但能连续割3到5年。 可以采用懒人播法，直接将韭菜种子撒在湿稻草上并覆盖细土。北方的土豆要抓紧时间种植，南方已经基本完成了土豆的种植。华北地区在惊蛰到春分这段时间抓紧催芽并切块后播种土豆。长江流域的土豆已经下地了。 土豆切块时可以用消石灰蘸一下，防止烂块并促进出苗整齐。茴香香味独特，适合在南北各地种植。茴香种子外皮略硬，需要先浸泡8小时再撒播并盖土一公分厚即可。北方在3月底4月初播种茴香；长江流域在3月中旬后播种茴香。 小香葱和荠菜都属于耐寒型蔬菜，可以在15到20摄氏度的环境下生长。如果温度低于此范围就需要给它们覆膜保温。 把小香葱和荠菜混合播种在菜园里可以省工又营养。割一茬后又会长出新的一茬。从小葱和荠菜中提取出葱香和荠菜鲜混合在一起做成美食非常美味。 从除草到覆膜再到定植等每一个环节都要踩准节气点才能高产。给小菜园科学管理是丰收的保障。惊蛰到春分这一阶段抓紧时间种植这六种速生菜可以一次搞定多种蔬菜供应。 记住口诀：先育苗、再切块、适期播、浅盖土、勤检查、早收获。祝你家的菜篮子满满当当！