随着元旦假期的脚步越来越近，北京这座城市的“菜篮子”也热闹了起来。每天都有2.13万吨蔬菜从新发地市场流向各个摊位，每公斤3.7元的价格虽然比去年同期稍高，但比起月初已经悄悄回落了一点。这背后，是市场负责人不停盯着供应体系运作的成果。别看冬天的气候冷，市场上的蔬菜却一点儿不缺。河北、内蒙古、甘肃这些地方的土豆、洋葱、大白菜装满了仓库，总共有20万吨的冬储菜压着阵脚。云南和海南那边的南方菜也在往这边调运，再加上北方大棚种的蔬菜当补充，“储备+调运+生产”的三条路让北京的餐桌稳稳当当。 价格之所以能稳住，有三方面的功劳。天气好让全国的蔬菜长得快，产量高了；物流跑得更顺了，中间的钱省下来了；市场早就准备好了预案，提前把货源组织起来。要是看历史数据就知道，这个价格跟往年比其实挺正常的。为了防万一，市场还专门给下雪做了准备。指导商户把娇嫩的叶菜赶紧收起来存着，多准备点棉被和泡沫箱包着，再备足御寒的东西。 除了青菜，肉禽水产也挺火的。每天能卖出去2000吨海鲜，带鱼和海白虾卖得特别快。牛羊肉的供应量也很足，价格基本没动。辽宁、山东、安徽产的草莓、香梨和柑橘也都到了最好的时候。接下来天气暖和点、光照足了，1月上中旬还会有新一批蔬菜上市，价格估计还得再降降。 这个“菜篮子”虽然不大，却是大家幸福感的重要来源。节前市场这么稳当，说明咱们国家的保障体系越来越好了。不管以后会遇到啥困难，只要咱们的供应链更灵活、应急反应更快，老百姓过节的日子就能过得更踏实。