西湖龙井今年的头采茶价格可不便宜，得花个万元以上。但是这茶刚一出来，全被预订光了，就连价格，也要等好一阵子才会降下来呢。今天是3月19日，西湖龙井茶开始开采了。你看，杭州龙井村的茶农缪雅琴家里，室内摆着一筐筐的茶鲜叶，正摊在那里晒太阳，室外还有师傅忙着炒茶呢。茶叶在锅里翻滚着，茶香四溢，把周围的人都给吸引过来了。缪大姐跟记者说，这个时候买自家的茶，价格是肯定要高点的。毕竟现在头茶还没下来多少，都是零散采的。他们家从3月19日就开始干活了，再加上周边十几户茶农的产量，每天也就能出个7到10斤干茶。现在卖的全都是手工的头采龙井，一斤要上万元呢。不过这个价格也拦不住人买，现在头茶基本上都被预订光了。 付晓婷也是个茶农，她说她家的龙井43受小气候影响要晚一点才下树。虽然现在还没开采呢，但是已经有不少老茶客来预定了。大家都知道头茶贵但是量少嘛，不过等到清明节前后大规模开采的时候，价格肯定就会下来。 目前来看，像龙井村这些产区里面已经开始采摘的占了大约15%，未来两三天应该就能迎来大规模采收的高潮了。付晓婷和缪雅琴都说，头采的货一直都是供不应求的状况。虽然这次龙井茶开采季刚开始没多久，但是茶叶的香味已经让春天的杭州多了几分韵味了。