问题:在部分乡村地区,传统种植收益波动较大、冬春农闲期就业岗位不足等问题依然突出。如何在有限土地资源上提高单位产出、延长产业链条,并让群众稳定增收,是推进乡村全面振兴需要破解的现实课题。五河县双忠庙镇以市场需求为导向发展芦蒿设施农业,提供了可观察、可复制的实践样本。 原因:一是市场端对冬春时令鲜蔬需求旺盛。芦蒿口感脆嫩、适合多种烹饪方式,冬春季供应相对紧张,具备“错季上市、以鲜取胜”的优势。二是品种与栽培模式适配度高。当地种植的青蒿类芦蒿对土壤条件要求相对宽松,配合大棚设施可较好调控温湿度,降低自然风险。三是生产端靠精细管理稳品质、稳产量。岳彩兵2013年进入芦蒿种植领域,按照“夏栽冬春采”的规律,抓好补苗、病虫害防控、采后追肥养根等关键环节,确保出菜整齐、商品性好。为守住品质,他一年重点采收前两茬,在产量与口感之间取得平衡。 影响:芦蒿虽小,却带来多重效益。其一,提升土地综合效益。以4亩大棚为例,通过标准化管护实现亩均较稳定产出,投入相对可控,为家庭经营提供更可预期的收益来源。其二,拓宽农户增收渠道。种植户发展芦蒿的同时,统筹安排小麦、西瓜等作物,实现季节互补、风险分散,增强家庭经营抗波动能力。其三,带动群众就近就业。芦蒿采摘以人工为主,用工需求集中且持续,既便于在家门口就业,也为需要兼顾家庭的劳动力提供增收机会。据介绍,采摘高峰期日用工可达15至16人,平时也保持一定用工规模,工资按日结算,带动务工收入在村内流转。其四,形成示范带动效应。依托相对稳定的销路与口碑,周边农户更容易看清投入产出和管理路径,增强跟进发展特色种植的信心,推动产业由“单点突破”向“连片扩面”延伸。 对策:从实践看,做强芦蒿等特色产业,需要在“产、销、用工、服务”上同步发力。首先,夯实标准化生产体系。围绕种苗、栽培、病虫害绿色防控、采收分级与保鲜运输等环节完善技术规范,提升产品一致性与品牌信誉。其次,完善产销衔接机制。引导种植户与商超、批发市场、社区团购等渠道建立稳定合作,推动订单化、分级化供应,减少行情波动对农户收益的冲击。再次,强化联农带农利益联结。通过务工、托管、合作社等方式,把更多农户嵌入产业链,让收益不仅来自“卖菜”,也来自“提供服务”和“参与加工流通”。同时,补齐冷链与仓储等基础设施短板,降低鲜品损耗,提升议价能力。最后,加强农业社会化服务与风险保障,推动技术培训常态化,探索适配小规模设施农业的保险、贷款产品,降低扩种门槛。 前景:随着居民消费从“吃得饱”向“吃得好、吃得鲜”升级,冬春时令蔬菜与特色鲜菜市场仍有空间。芦蒿产业若能持续在品质、稳定供应和品牌建设上发力,并与当地资源禀赋、劳动力结构相匹配,有望在更大范围内形成“以棚促产、以产带工、以工促富”的良性循环。未来,双忠庙镇可继续推动特色种植与乡村休闲、农事体验、净菜加工等业态融合,延伸价值链条,让“生态菜”从单一产品升级为带动区域发展的特色名片。
岳彩兵十多年的坚守与实践表明——在新时代背景下——农民完全可以通过选准产业、精细管理和创新经营,把传统农业做成更高效、更具竞争力的生态产业,实现个人发展与乡村振兴的同向推进;他的经历也提示我们,乡村振兴的关键在于激发农民的创新活力,支持他们在实践中探索新的增收路径,同时完善利益联结机制,让更多农民共享产业发展成果。这类可复制的示范带动,正是推动农业提质增效、促进农民持续增收的重要支撑。