秋冬到了，给自己和家人来一锅酸甜低脂的番茄玉米排骨汤，简直是太舒服了！为什么这么说呢？当南方人把短袖换成了厚衣，北方人裹上了羽绒服，走进家门就能听到咕嘟咕嘟的声音。这种声响就像是个小火炉，一下子把外面的寒意都挡在了门外。这锅汤里有酸甜的番茄、清甜的玉米还有浓香的排骨，把它们混在一起，喝下去感觉全身都是暖的。一口下去，疲惫和寒冷都不见了。这次我们准备的是个特别简单的做法，厨房小白也能轻轻松松搞定。先来看看需要什么：2根排骨、2个番茄、1根玉米、1个土豆，再加上葱姜蒜就足够了。现在开始准备第一步：把玉米切成小块儿，土豆也切成块儿泡在水里去除多余的淀粉。番茄底部划上十字口，用开水烫10秒就很容易剥皮了。排骨斩成段放在冷水里焯一下去血水和异味。然后热锅刷少许油小火炒香葱姜。接着把焯好的排骨倒入锅中中火翻炒到表面微微发黄。再放入番茄块儿压一压炒出红油来，接着加点生抽和蚝油提味儿，看着这汤色就特别诱人。最后把所有食材都倒进电压力锅里加水没过它们放入土豆玉米选择“祛脂汤”程序就行（如果用普通锅大火煮开后转小火煮30分钟也可以）。关火后尝一下味道适量加盐再撒一把葱花就好了。这锅汤飘着金黄油亮的样子真是让人垂涎欲滴啊！舀一勺连汤带肉送进口中喉咙先被果酸唤醒接着就是肉汁的冲击感觉胃里像是塞进了个小火炉寒意瞬间就没了今晚赶紧动手做吧这一锅就足够温柔治愈整个冬天了！