12月23日,在“山海相连 青龙入湾”青龙特色产业粤港澳大湾区招商对接会上,青龙满族自治县栗淼农业发展有限责任公司总经理周成国结合企业经营实践,就板栗产业如何在拓展销售渠道、提升产品附加值、完善全产业链布局等方面作交流发言。
作为集种植、深加工、销售于一体的企业,该公司拥有4500吨鲜板栗存储能力,厂区占地约40亩,目前正处于扩建阶段。
问题——产业链条在延伸,但关键环节仍需补强。
周成国在发言中提到,企业在发展过程中仍存在三个短板,这一表述折射出县域特色农产品向规模化、品牌化、市场化迈进时的共性挑战:一是渠道体系与高端消费市场的匹配度有待提升,优质产品“卖得出”向“卖得好”转变仍需系统化运营;二是深加工能力与产品结构升级压力并存,附加值提升空间较大;三是仓储、加工、物流等配套与持续扩产之间需要更高水平的协同,产业链稳定性与抗风险能力仍需增强。
原因——供需两端变化叠加,倒逼产业升级提速。
从供给端看,板栗作为季节性强、易受气候影响的农产品,对储存条件、保鲜技术、分级标准及加工衔接要求高,任何一环薄弱都可能造成损耗、降低品质一致性。
从需求端看,粤港澳大湾区等重点消费市场对食品安全、品牌信誉、标准化生产及便捷化消费提出更高要求,单纯依靠传统鲜货销售难以充分释放价值。
此外,近年来农产品市场竞争加剧,同质化产品通过价格竞争抢占市场的现象时有发生,县域企业若缺少差异化产品、稳定订单与品牌支撑,容易在市场波动中承压。
影响——补短板的速度决定产业链的韧性与价值空间。
对于企业而言,渠道与加工能力的不足,直接影响订单稳定性、利润结构与资金回笼,进而影响扩产扩建与技术投入的节奏。
对产业层面而言,板栗产业链延伸能够带动分级分选、冷链仓储、包装设计、检验检测、电商物流等配套发展,形成更多就业岗位与增收渠道;反之,如果加工端与市场端跟不上,优质原料优势难以转化为产业优势,区域品牌也难以在高端市场形成稳定认知。
对地方经济而言,特色产业能否做强做大,关系到乡村产业振兴的可持续性以及县域招商引资的成色。
对策——以标准化、品牌化、市场化为抓手提升全链条效能。
业内人士认为,推动板栗产业高质量发展,需要在“种、储、加、销”各环节建立可复制的体系:在种植端,完善良种选育与绿色防控,推动标准化种植与可追溯管理,提高原料一致性;在储存端,提升仓储保鲜与分级能力,减少损耗、稳定供应;在加工端,围绕即食化、休闲化、礼品化等消费趋势开发产品,强化工艺、包装与品质控制,通过深加工拉长销售周期、提高附加值;在销售端,加强与大湾区商超、电商平台、餐饮渠道及供应链企业对接,探索订单农业、产销对接和品牌联动,构建线上线下融合的市场体系。
同时,可通过平台招商、园区承载、金融服务和检验检测等公共服务完善,降低企业升级成本,提升集群竞争力。
前景——对接大湾区市场,特色产业有望迎来结构性机遇。
随着居民消费从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”升级,坚果与休闲食品市场保持增长态势,板栗产品的健康属性与多场景消费潜力正在被进一步挖掘。
以招商对接会为平台,青龙板栗产业在渠道拓展、品牌传播、产品创新等方面有望形成更紧密的合作网络。
未来一段时期,能否以标准体系支撑品质、以加工创新提升价值、以品牌运营赢得市场,将成为青龙板栗产业从“资源优势”向“产业优势”跃迁的关键。
农业产业化发展既是乡村振兴的重要支撑,也是传统农业现代化转型的必由之路。
青龙板栗产业的探索实践启示我们,只有坚持全产业链思维,主动对接市场需求,才能在激烈的市场竞争中占据主动。
期待更多农业企业能够借鉴这一发展模式,在传承中创新,在开放中发展,为我国农业现代化建设贡献更大力量。