2026年3月20日,在茅台集团会议中心,这场由中国轻工业联合会和茅台集团联合举办的科技创新工作会拉开帷幕,把“科技赋能产业链”与“创新激活新动能”的主题摆在了众人面前。这不仅是连续第五年在春分开年搞科技大会,更是“十五五”开局之年的大动作。陈华董事长等领导现身会场,参会的还有各部门负责人、受表彰组织代表以及科技工作者,充分显示出茅台对科研工作的重视。 回顾2025年及“十四五”期间的成果,茅台一直把科技创新放在核心位置。他们攻克了多项关键技术,搭建了多个科创平台,让传统酿造和现代科技深度融合。2025年更是取得了一批科研突破,比如组建了生物科技公司和数科公司,为产业升级打下了基础。这些成绩让茅台从“经验酿造”逐步转向“科学酿造”。 会议上发布了《酱香型白酒酿造原料品种定向选育技术研发及应用》等十大科研成果,涉及原料选育、微生物解析、工艺机理等多个方面。还有15项重要科技创新成果得到了表彰,特别是获得一等奖的《高温大曲成曲机制及应用研究》,被中国轻工业联合会认定为国际领先水平。此外,还专门设立了“小改小革奖”,鼓励一线员工的微创新。 接下来要谋划“十五五”时期的科技发展规划和2026年的任务。会议强调要把科技创新放在更高的位置,通过技术攻关来守护品质工程、推动绿色转型、提升智慧营销能力、拓展生物制造赛道。还要强化党建引领、建强平台、健全机制、鼓励人人创新。 全体科技工作者要以坚如磐石的定力、只争朝夕的干劲和攻坚克难的勇气来推进工作,为高质量开局注入澎湃的科技力量。