眼看着天气暖了，“中国乌牛早茶之乡”永嘉那边，2月14日，也就是农历腊月廿七那天，就有茶农开始零星采摘了。戴宏宝在岭下村说，他家往年到了正月十五才动手，今年刚过正月初二就已经在采了，足足早了十几天。县里负责管农业的张伯平也提到，这全靠这个暖冬给茶芽早发创造了条件。21号那天一大早，岭下村茶山上是一片忙活的景象。大伙儿背着篓子在茶垄里穿梭，手指头轻轻一捻，把嫩生生的头春新芽掐下来，园子里满是丰收的喜气。 张伯平还跟我们算了笔账，现在的芽头又肥又壮，大多长到了一芽一叶，有的地方甚至长出了一芽二叶，整体品质比去年好不少。乌牛早茶向来被称为“早春江南第一茶”，通常能比其他茶叶早上市一个月左右，因为香气足、味道甜，成了早春市场里的抢手货。咱永嘉一共种了5.3万亩茶，光是乌牛早茶就有4.8万亩。这玩意的主产地就在乌牛街道和三江街道那边，这两个地方的种植面积加起来占了全县乌牛早茶的70%左右。 看着这么好的长势，张伯平预计这次的采摘高峰会出现在正月初十之后，一直要持续到30天左右。这给当地茶农增收和乡村振兴注入了不少动力。等所有工人都回到岗位上了，规模更大的采收就要开始了。结合今年的情况看，产量能达到750吨左右，卖出去的钱大概能突破3亿元。