【问题现状】 作为胶东半岛传统苹果产区，文登区16万亩果园中，树龄20年以上的老果园占比超过六成，普遍面临品种退化、树势衰弱、果实品质下降等问题。一些果农仍沿用以往的粗放管理方式，果园郁闭、通风透光不足，病虫害发生率偏高，亩产多年徘徊在3000斤左右，制约了产业的持续发展。 【创新实践】 针对这个情况，文登区农业农村局今年推出“三化”服务模式：一是技术服务精准化，抽调42名技术骨干组成6个工作组，结合物候期为果园制定“一园一策”修剪方案；二是培训方式实战化，把课堂搬到果园，采用“理论讲解+现场示范+疑难解答”的形式，现场教授拉枝角度控制、病虫害绿色防控等关键技术；三是管理模式标准化，在12个重点村建设示范园，推广“统一修剪、统一施肥、统一防病”的集约化管理。 在大水泊镇宝仁果蔬示范园，农技专家于树增向记者讲解并演示修剪要点“疏上强留中庸”：“去掉顶端优势枝，有利于通风透光；保留中庸结果枝，能让营养分配更均衡。”鼎新合作社的果农则用手机记录专家推荐的“阿维·乙螨唑+矿物油”用药方案，便于回去对照落实。当地反馈显示，这种“到园到树”的培训方式，让技术落地效率提高40%以上。 【转型成效】 通过“高接换优”“隔行间伐”等改造措施，当地果园生产条件明显改善。数据显示，采用新技术的果园平均亩产达到4500斤，比传统管理方式提高约50%，优质果率提升至78%。同时，由于糖酸比更协调，今年早熟苹果地头收购价达到3.2元/斤，同比上涨0.6元。果农刘长海算账说：“20亩老果园改造后，年增收能超过15万元。” 【发展前景】 文登区农业农村局局长王建波表示，下一步将完善“专家团队+示范基地+新型经营主体”的推广网络，计划用三年时间基本完成全区老果园改造。中国农科院果树研究所专家认为，文登的做法为老龄果园改造提供了可复制的经验，同时建议补齐采后冷链、强化品牌建设，继续提升产业链附加值。
春剪剪去的是冗枝，腾出的则是增收空间。把技术送到田间、把标准落到树上，既能解决当下稳产提质的现实需求，也为果业长期升级打下基础。随着更多科学管理措施在基层落实，文登苹果产业有望在提质、降本、增效的路上走得更稳、更远。