崇明水仙:老产业才能在变来变去的市场上站稳脚跟

就在冬末春初,年宵花市的生意渐渐旺了起来。上海的朋友最爱用那有“凌波仙子”名号的水仙花来装点新春,这也成了大家的习惯。前两天,我去了一趟崇明区向化镇那个专门种水仙的生产基地,发现他们今年的装盆工作已经正式开始,这就说明当地的水仙买卖旺季来了。向化镇可是全国数一数二的复瓣水仙主产地,现在他们正琢磨着法子,要把这古老的行当搞得现代化些。 以前种水仙老有难题,要么就是模式太单一,要么就是钱不值钱,还老是受季节管着。很多地方都得用大棚来种,成本挺高的;最后卖出去的要么是球根,要么就是盆里的花,大家卖的都一样,抢生意抢得厉害;而且买的人只在过年过节的时候才会想起来,平时根本没处花去。这些事儿搞得产业没法做大做强,也赚不到什么大钱。 面对这些坎儿,向化镇决定先从种地的技术上找突破口。他们不像以前那样非要在大棚里干了,而是把村里零散的土地都收起来,试着露天大规模种植。这样一来成本降下来了,花草也长得更壮实。那边的技术人员还特意跑到福建漳州、浙江普陀这些老地方去取经,把种源提纯复壮了一遍。这次还搞出了一套《崇明水仙质量标准》,以后产业就按这个规矩走。 光种地还不够,向化镇又开始琢磨怎么拉长产业链条。他们请来了非遗匠人雕刻水仙花球,把它做成“孔雀开屏”、“蟹芝芝”那种好看的样子。另外还推出了釉彩瓷花、泥塑摆件、创意文具这些文创东西。这样一来不光能在年节卖卖看的东西了,平时日子里也能见到水仙文化的影子。 企业老板说这样做其实是为了“卖文化”,把品牌打出去以后,反而能带动老本行的盆花和种球销量。他们还把农业和旅游绑在一块儿搞研学、体验项目。网上的销售渠道也搭起来了。 从露天实验到出标准,再到搞文创、玩旅游,向化镇走的这条路很值得其他地方参考。随着科技越来越厉害、需求越来越多,咱们的老花卉产业肯定能更上一层楼。 一朵水仙从地里长出来摆到书桌上的过程啊,可不只是个花开花落的事儿。它把现代的理念和老传统给融在一起了。咱们要搞乡村振兴嘛,就得把地里的宝贝变成能一直赚钱的产业优势。崇明水仙的经验告诉我们:只有抓准了技术、标准和文化这几件事,老产业才能在变来变去的市场上站稳脚跟,重新焕发光彩。