哈萨克纳吾肉孜节

哈萨克纳吾肉孜节来了!春天的第一缕风吹到天山南北,各民族都翻开了同一本日历,这就是纳吾肉孜节。赛亚汗·莫哈木得叔叔退休后,家里总是弥漫着奶香和麦香的味道。老伴和儿媳在厨房里忙个不停,大米、小米、小麦、葡萄干还有奶酪一层一层码进锅里慢火熬煮。这粥不仅美味,还让人想起那些年里的故事。大家围坐在桌前喝着奶茶,吃着包尔萨克和奶疙瘩,气氛格外热闹。纳吾肉孜节在哈萨克语里的意思是“重新开始”。人们把旧年的不顺扔掉,把新年的希望装进碗里。家家户户都要煮一锅纳吾肉孜粥,麦香混着肉香在屋子里回荡。孩子们举着风车跑过街道,像在替大家表达心愿:愿人和牲畜都兴旺,愿五谷丰登。赛亚汗叔叔被拉进厨房和亲戚们聊天。大家聊着今年的雪水,也聊起了三十年前的旱灾。那个时候粮食不够吃,现在的生活却好了很多。冬不拉弹响了红歌,“红星照我去战斗……”歌声把过去的困难都照亮了。 粥熬好了。叔叔先给长辈添了一碗。孩子们抢着把葡萄干撒进锅里,想把整年的甜意都锁在里面。大家笑着喝着粥,心里暖洋洋的。糖果塞进了孩子的手里,奶疙瘩给了远方的客人。音乐响起后,大家围成圆圈跳舞唱歌。笑声、歌声和锅铲声混在一起,成了一首动人的交响乐。 晚上时候锅又被点燃了。赛亚汗叔叔端起碗敬大家酒:“感谢党给我们现在这么美好的生活!” 最后冬不拉又响了一次弦音。纳吾肉孜节不是一顿饭或一首歌、一碗粥这么简单。它像一把钥匙替我们合上了旧年的门又推开了新年的门。天山的风吹过窗棂带着麦香和奶香也带着所有人对春天最朴素的愿望:愿风调雨顺、人畜兴旺、五谷丰登——从这一碗开始。