7月6日这天，酷暑快要来了，中新网北京的记者上官云给大家发来了消息。“小暑”节气眨眼就到了，盛夏登场。尽管“食新”、“吃藕”这些传统习俗都在反映顺应天时的智慧，不过北京大学中文系的王娟教授指出，民间流传更广泛的是头伏吃饺子。从气象学上讲，“小暑”意味着三伏天的脚步越来越近，湿热难耐的季节就要开始。和单纯描述气候的“小暑”、“大暑”不同，“三伏天”的定义和“夏至三庚数头伏”的说法相符。王娟提到，小暑到来后万物生长旺盛，没有多少重要的农事活动，很多民俗活动都围绕着避暑或是食补进行。按照民间习惯，羊肉属于温补之物，能补充身体阳气。尽管确实有地方在小暑时吃饺子，但“头伏吃饺子”更流行一些。不管是过年还是冬至，饺子在北方地区总是受人欢迎的美食。 扬子晚报记者张晓峰拍摄到农民在果园锄草的场景。 中新社记者泱波拍摄到江苏南京玄武湖荷花盛开的画面。 在中国南京，7月6日这个小暑节气到来的日子里，人们既可以看到玄武湖内荷花盛开的美景，也能感受到“出梅入伏”的盛夏气息。 除了饺子和羊肉外，“食新”和“吃藕”也是小暑时节的传统习俗。在小暑节气里粮食丰收后，人们将新米制成美食祭献给祖先并与亲友分享。这个季节时令瓜果蔬菜丰富，给人们提供了适当进补的机会。民间还有“小暑黄鳝赛人参”的说法，认为小暑前后一个月的鳝鱼肉质鲜嫩且滋补。不管是“食新”还是“吃藕”，都反映了人们顺应天时的智慧。 这种习俗在个别地方可能并不常见。 王娟认为这种习俗体现了人们顺应天时的智慧。