给喉咙 “浇” 杯水 才 是 应对秋燥的妙招。立秋刚过，暑热还在消散，可空气中多了几分干涩。午睡醒来，喉咙像是被火烧，皮肤也紧绷绷的——“秋燥” 就是罪魁祸首。与其灌白开水，不如煮一锅罗汉果陈皮雪梨甜汤，它能润燥、养胃、提神，让你一举三得。 厨房小白也能轻松搞定，材料非常简单，只需要1个罗汉果、2个雪梨、10克陈皮和适量冰糖。所有材料加起来成本不到十块钱，就能喝出满满的药香和果甜。 先把食材处理好：罗汉果去壳留肉，雪梨去核切小块，陈皮用清水稍泡去尘。冷水下锅把雪梨和陈皮煮起来，大火烧开后转小火煮30分钟；熄火再焖3分钟，投入罗汉果，盖盖静置5分钟。待汤色金黄、果香四溢时加适量冰糖，放温就能享用了。整个过程不过半小时，轻松搞定。 这道甜汤的功效不少：罗汉果味甘性凉，有清热润肺、祛痰止咳、润肠通便的效果；陈皮能理气健脾、燥湿化痰，甚至有双向调节作用；雪梨生津止渴、润肺化痰。这三味食材一起搭配起来，特别适合天气干燥、口干舌燥的人喝。 加点小技巧能让味道更升级：罗汉果轻敲破壳更容易析出苷类物质；陈皮用温水快速冲洗能减少苦涩味；冰糖留到最后加能提亮汤色并避免发酸。 喝完这碗甜汤，喉咙立马舒服很多。罗汉果的甘、陈皮的辛还有雪梨的清甜层层递进，仿佛给干燥了一整天的身体按下了重启键。立秋之后每天午后给自己煮一壶，让这个秋天从第一口开始就水润润的。 还有谁特别适合这道甜汤呢？有熬夜加班喉咙冒烟的人、吃辣上火咽喉不舒服的人、用嗓过度的老师或者主播等。如果有咽干、灼热或者咽痒等不适症状，就赶紧给自己煮上一碗吧。 在中国传统医学中李时珍对陈皮的评价很高，《中国药典》也记载了罗汉果的药用价值。这次你准备好动手试试了吗？