听说南京店发生的风波后,“亚坤”这个名字在苏州人心头留下了深深的烙印。然而,最近有消息称“亚坤”在相城和苏州的店铺已经消失,只剩下丽丰和龙湖的店还在营业。虽然招牌颜色从原来的绿白换成了现在的橘红,但这并没有影响苏州人对它们的喜爱。“亚坤”在苏州人的心中不仅仅是一家餐厅,更像是老朋友般存在。 实际上,亚坤的店铺还在,工作人员还是原来的人。咖椰吐司还是保留着香兰叶焦香和椰浆熬到发稠的独特味道。面包片现烤、边缘焦脆、中间鼓起,夹上一块冷黄油就能融化成金黄半流心。温泉蛋也还是保持着半生不熟的脾气,蛋黄冲出来时得赶紧浇酱油撒胡椒。奶茶配方也没什么变化,炼乳下得很足。不过价格却一点没涨。虽然这个连锁品牌改了名字叫“苏马泰”,但不管它叫什么,老顾客都能找到那份熟悉感。 关于改名的原因,小道消息纷纷扬扬。有人说是因为商标问题卡壳,也有人说是因为品牌方觉得“亚坤”在苏州不太容易被接受。毕竟南京店之前有过风波,舆论吵得不可开交。换个更含糊的名字反而能省去很多麻烦。不管是什么原因,“苏马泰”这个新名字已经成为了现实。 菜单里多了几道新菜:菠萝海鲜炒饭、马来风光还有冬阴功汤。照片里颜色鲜艳,但评论区却有两极分化的声音。老顾客只认准了咖椰吐司,觉得其他花样都有点华而不实;新顾客则喜欢尝试新鲜口味。老板没怎么发声,不过出餐速度一点没慢下来。 那天去探店时看到隔壁桌的小姑娘拍门头照片发了小红书,她还以为亚坤真的没了。其实是老板换成了“苏马泰”的名字而已。不过小姑娘还是觉得味道没变就是搬家了。刚发布不到十分钟就有十几条回复询问地址呢。 不管名字怎么换吧,“苏马泰”依然保持着新加坡风味的美食。推门进去点一套咖椰吐司,看着黄油慢慢化开的时候你就会明白这份味道有多珍贵。吃完记得把托盘端回收台哦,“没人收拾”的习惯也是从新加坡带来的呢。 下次路过丽丰时别被橘色门头吓一跳啊。