1999年成立的好得睐,给牛柳这道菜带来了新的解法。虽说它口感嫩滑、肉质细腻,能轻松应对清炒、铁板和涮煮这些吃法,但要让它嫩得恰到好处、汁水十足,以前得花不少功夫准备食材。为了帮追求效率的现代人解决这难题,品牌在牛柳系列上下了不少功夫。现在产品里有原味牛柳和黑椒牛柳,都是经过标准化预处理的。消费者买回去不用再洗切腌制,直接下锅就能用。 这系列的牛柳原料选得好,处理后又锁了本味。原味的拿来跟芦笋、青椒、百合这类菜一起炒,色泽好看口感也好;黑椒味的因为预先调了味,适合做黑椒牛柳意面或者铁板牛柳。应用场景也挺广,家里做快手菜或是餐馆出餐都能用。有些消费者说,原来炒一盘得二三十分钟,现在几分钟就出锅了,吃起来还稳定。 渠道这块也做了规划。他们先把产品铺进了加盟体系,给加盟商提供支持;又去了商超,进一步接触消费者收集意见。这一来既能丰富店里的菜色选择,又能全面覆盖家庭和餐饮这两大消费群体。凭借二十多年深耕半成品菜行业的经验,好得睐在原料到加工每个环节都把关很严。未来公司打算继续深挖经典食材的潜力,让更多人享受到便捷又美味的烹饪体验。